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云上咸安报道10月10日,省市场监督管理局餐饮处四级调研员何成江率考评组来咸安区,对咸安区市场监督管理局创建省级餐饮质量安全智慧提升工程先行区工作进行现场评价。
省考评组一行先后实地检查了官埠桥镇大路彭家宴大食堂、湖北省好巧嫂餐饮服务有限公司位于咸安区的总部、好巧嫂餐饮服务公司横沟店、横沟桥镇厨娘娟子乡厨示范点、大幕乡西山下家宴大食堂、大幕乡胡胖子乡厨示范点,对咸安区探索创新的建章立制强化保障促进规范、智慧平台赋能阳光透明监管、信息应用防范化解风险隐患的创建模式予以点赞。
省考评组认为,咸安区以创建省级餐饮质量安全智慧提升工程先行区工作为契机,不断创新工作思路,探索管理措施,完善工作方法,防控安全风险,实现了农村集体聚餐的转型升级,真正做到了“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”,为全省的创建工作提供了可复制、可推广的典型经验。
省考评组希望咸安区要不断复制和放大农村集体聚餐标准示范点建设经验,拓宽新思路,探索新方式,利用现代信息技术手段规范农村集体聚餐管理工作;要开展“金牌流动厨师”评选活动等多种形式的培训宣传活动,建立健全农村集体聚餐食品安全监管长效机制,筑牢农村集体聚餐安全屏障,切实守护好广大群众“舌尖上的安全”。
(咸宁台记者:李卫东 实习生:赵轩 特约记者:章和开 编辑:方焱 责编:聂国力)