全民营养周由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所在2015年共同发起，时间定于每年五月的第三周，是以膳食指南核心信息为依托，突出食物、膳食和营养健康知识及技能传播，动员全国人民提升健康素养，践行营养的生活方式。

2023年5月15日—21日是第九届全民营养周。今年的宣传口号为“健康中国 营养先行”，传播主题为“合理膳食 食养是良医”。

为深入推进合理膳食行动，鼓励居民合理搭配日常膳食，山东大学齐鲁医院德州医院临床营养科周密计划开展了一系列宣传教育活动。

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5月16日上午，临床营养科联合老年医学科、儿童保健门诊专家于门诊大厅开展全民营养周义诊宣教活动。义诊现场，前来我院就诊的患者及家属热情高涨，积极参与，专家们耐心地为前来咨询的群众进行合理膳食的讲解，并发放健康宣教资料，包括《成人糖尿病食养指南》《成人高脂血症食养指南》《成人高血压食养指南》《儿童青少年生长迟缓食养指南》等，让居民了解到“健康中国 营养先行”的重要意义。

与此同时，临床营养科对内分泌科与老年医学科的患者及家属开展了饮食宣教活动，对《成人糖尿病食养指南》、《成人高脂血症食养指南》、《成人高血压食养指南》进行深度解析。宣教现场营养师利用膳食模型和膳食宝塔等工具，更加直观地为病友展示一日饮食搭配，让病友们更加深刻地理解了饮食治疗的重要性。

5月20日是中国学生营养日，为进一步加强幼儿营养健康教育，从小培养幼儿科学健康的饮食习惯，临床营养科走进德州市青少年宫幼儿园，通过开展形式多样的活动让幼儿实际触摸各种食物，多方面讲解营养的食谱结构、拒绝零食。

同时在医院餐厅的支持下，临床营养科举办的“我是小小营养家”包饺子活动更是深得家长和孩子们的喜爱，活动现场营养师们为参加活动的小朋友进行生长发育测评，并讲解了食物中的各种营养物质在人体的作用。通过“全民营养周”主题教育活动的开展，让孩子们从小树立了健康饮食的意识，懂得了远离垃圾食品，不偏食、不挑食的重要性，为孩子们的健康打下良好的基础。

医院临床营养科也将全民营养周系列活动搬到了大学课堂，为德州学院别尔哥罗德食品科学学院带来了一场别开生面的减肥宣教，现场对网络流行减肥方式如轻断食、生酮饮食等展开了详细的讲解，并给予客观地解释和指导。培养大学生健康食养、健康烹饪意识和习惯，养成适量运动、充足睡眠、健康营养、合理膳食的良好习惯。

通过一系列活动，让大家认识到合理膳食的重要性。科学食养是提高自身免疫力的基石，均衡营养、良好的生活方式是保持自身健康的根本。2023全民营养周之际，我们呼吁——大家要做健康的第一责任人，健康是一种情怀，更是一种信仰！健康中国，营养先行。合理膳食，食养是良医，只有全民健康，才能全面小康！

营养科简介

山东大学齐鲁医院德州医院临床营养科始建于1991年，2019年正式更名临床营养科。科室现有高级职称1人，中级职称2人，营养技师4人；其中博士研究生1人，硕士研究生2人。

膳食治疗：2013年开设产褥期膳食，2018年4月开设糖尿病治疗膳食，2020年7月为核医学科开设低碘膳食，取得了良好效果。也可根据患者需要制作流质饮食、低脂膳食、低盐膳食、低纤维膳食等。

营养宣教：科室每周三对糖尿病患者进行健康教育讲座，普及糖尿病饮食知识，科室积极参与公益活动，到社区为广大百姓进行宣教及健康饮食指导，深受社区居民的欢迎及好评。编写糖尿病食谱、糖尿病家庭饮食指导、低蛋白饮食指导、低脂低胆固醇饮食指导、治疗膳食指导手册等宣传资料，免费发放给住院病人，指导其正确进行饮食控制。通过住院患者营养宣教、微信、报纸等各种媒体以多种形式宣传饮食营养观念，推广健康饮食及营养知识，引导市民健康饮食。

（责任编辑：鲁峰）