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1、严格来说，玉米是玉米的正式名称。玉米，原名玉蜀黍，又名棒子、包谷、腐竹、玉米、珍珠米、陆宝、大鲁苏。禾本科和玉蜀黍属一年生高大草本植物。秆是直立的，通常不分枝，并且在基部的每个节点有气的支柱根。叶鞘有横脉；叶扁阔，线形披针形，基部圆形耳状，无毛或有缺陷，中脉厚，边缘略粗糙，长约一至一点五米。颖果为球形或扁圆形，成熟时显示颖片和外稃，其大小随不同的生长条件而变化。中国各地都有栽培。在全世界的热带和温带地区广泛种植，它是一种重要的谷物。

2、玉米被称为玉蜀黍，因为它属于被子植物，单子叶植物，禾本科，玉蜀黍和玉蜀黍。

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