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云上咸安报道 餐饮老板、网红大咖、银行代表等多行业的翘楚齐聚一堂，会碰撞出什么样的火花呢？5月24日，官埠桥镇举办餐饮行业特色发展座谈会，邀请餐饮业主、互联网“推介达人”、相关部门负责人共同探讨促进餐饮行业创新发展新思路。

“当前，桂乡大道乃至全镇范围内的特色菜品不多，同质化较严重，未形成良性竞争……”座谈会上，各与会餐饮店负责人畅所欲言、各抒己见，就餐饮行业的服务理念、特色菜品开发、运营管理等话题进行了深入交流、分享经验，碰撞出新思维。同时就发展过程中存在的客源少、融资难、用工难、基础设施保障不足等问题向政府寻求帮助。

该镇主要负责人结合各部门意见给出解答：“有资金缺口的餐饮店，可以在张公农商行等银行申请政府贴息贷款服务，用工难的餐饮店可以到人社中心来招贤纳士。针对客源少的问题，我镇将以咸安区首届斧头湖‘开渔节’为契机，诚邀餐饮企业参加美食烹饪大赛，加强推介。”

座谈会也邀请网络推广达人香城文创空间科技服务有限公司创始人程技，现场教授各餐饮店如何融合网红IP打造、抖音直播带货、平台运营等新经济模式引流创收；邀请村代表，探索餐饮店代卖菱角、桂花糕、风干鱼等特色农产品增“色”增“特”，带动农户增收。

“此次座谈会旨在发掘、提炼、打造具有地域特色‘美食记忆’和‘湖鲜味道’菜品体系，不断提升官埠餐饮业美誉度、打造官埠餐饮名片，带动文旅产业和餐饮行业高质量协同发展，助推官埠桥镇打造生态旅游、绿色康养名镇。”该镇党委书记张文彬说。

（通讯员：李建军 编辑：董盈 责编：聂国力）