【资料图】
云上咸安报道 随着气温回暖,小龙虾们按捺不住“爬”上餐桌。近日,记者走访市区水产店发现,小龙虾已经“现身”,但由于刚上市的原因,价格对部分市民来说有点“吃不消”。
“小龙虾个头不大,但价格蛮贵,2斤半就要248元,吃一次解馋还行,多吃几次,钱包‘受’不了。”前两天,嘴馋的市民熊女士在家附近的一家小龙虾店,点了一份麻辣小龙虾,犒劳犒劳自己。记者注意到,无论是线上还是线下,随着天气转暖,卖小龙虾的商家逐渐多了起来。同时,在一些农贸市场和水产店,也出现了小龙虾的身影。
3月9日,在亿丰农贸市场水产区,一只只张牙舞爪的小龙虾被装在塑料筐里等待出售。“小龙虾要吗?45元一斤,今天刚到的。”看到记者在观望,店主凑过来介绍,小龙虾有今年新出水的青虾和去年的红虾,红虾价格为100元4斤,不过壳很硬只能油焖,不适合做卤虾,而青虾由于刚上市,价格也不便宜。目前市场上售卖的小龙虾以“小青”和“中青”为主,规格分别是2-4钱、4-6钱,零售价也较相对高,在每斤40元至70元上下浮动。
记者观察了一下农贸市场水产区,因为价格高、数量少,目前在零售终端市场上的小龙虾货源还不多。市场内仅有5、6家店在卖小龙虾。“现在价格还比较高,零售尝鲜的市民并不多,大部分都是餐馆购买。”一店主表示,他们的销量情况也并不是很好,现在一天只能卖100多斤,预计高峰期还要等到4月底。
随后,记者走访了市区一些生鲜超市,均未看到鲜活的小龙虾,不过也有个别生鲜超市水产区工作人员表示可以预订售卖小龙虾。“客户如果想要的话,可以预订,第二天就能到货。”一生鲜超市水产区工作人员介绍说,他们其实可以卖小龙虾,但现在价格高,如果卖不完,容易亏本。
采访过程中,记者了解到,再过一个月时间,等到小龙虾大批量上市,价格就会降下来,大家就可以大饱口福了。
(融媒体记者:黄士翔 编辑:董盈 责编:聂国力)