#夏日生活打卡季#

老话说的好，“三伏吃三瓜，虫草不如它”，这里的三瓜指的是什么呢？

(资料图片)

今年（2023年）的三伏是40天，7月11日入伏，中伏20天，头伏和末伏都是10天，8月19日出伏。一进入七月每年最热的三伏天就要到了，天气变得越来越热，我们的体力消耗增大，稍微一动就是汗流浃背的，这时候我们就要注意补充水分和增加营养了，尤其是在饮食上要注重清淡。

第一瓜 冬瓜

冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津，解暑除烦的作用

食用方法：

1、清炒：将冬瓜洗净切片，姜切末、葱切段，锅内放油，将姜末爆香后放入冬瓜片炒熟，最后加盐、葱段翻炒片刻。

2、煲汤：将莲子泡发，冬瓜切段，一起放入锅中加水炖，40分钟后加冰糖、枸杞再炖煮20分钟即可。

第二瓜 丝瓜

丝瓜护心血管、降脂、抗癌防癌。丝瓜既可以当作蔬菜食用又可药用，丝瓜的药用价值非常的高，全身均可入药，因此丝瓜深受老百姓的喜爱，我们平时可以多吃丝瓜，尤其是夏季。

食用方法：

1、煲汤：丝瓜切丝，可与鱼类或豆腐等共同煲汤，用于清热化痰，利尿消肿。

2、炒食：丝瓜常与鸡蛋、木耳共同炒食。

第三瓜 苦瓜

苦瓜可以降脂稳压、抗癌、提升免疫力的作用，苦瓜的营养价值非常的高，含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。

食用方法：

1、凉拌：将苦瓜洗净焯水，切成片，加调味品凉拌即可。

2、烹炒：将苦瓜洗净切片，油热后放入锅中，放入调味品后烹炒。

3、榨汁：把苦瓜洗净后，去掉瓜瓤，切成块，放入榨汁机中，榨出汁液即可。

进入三伏天后有一种瓜要少吃，它就是“西瓜”

西瓜凉甜解渴，一到夏季我们就非常爱吃西瓜，但是要适量食用西瓜，不能多吃，尤其是进入伏天以后，我们的脾胃虚寒，尤其是冰镇西瓜，多吃有可能引起消化不良等症状；

三伏天要做到：

1、不贪凉。

2、不熬夜。

3、忌湿气。

4、防中暑。

在三伏时节要早睡早起，合理饮食，适当运动，就让我们平平安安、健健康康的度过这一年当中最难熬的三伏天吧。