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云上咸安报道 为培养孩子动手能力，激发青少年对制作美食的热情。8月16日，温泉街道肖桥村开展“巧手做寿司 美好‘食’光卷起来”美食制作主题活动，吸引了20多名小朋友参与。

活动开始前，志愿者老师早早就准备好了制作寿司的竹帘、模具、砧板以及海苔、米饭、肉松、火腿、黄瓜等食材。孩子们迫不及待，跃跃欲试。“先将海苔铺在竹帘上，把米饭盖在海苔上，用手指按压平整，然后把你们喜欢吃的火腿、黄瓜、萝卜条等食材放上去，再撒上一层香喷喷的肉松，将竹帘上下压紧滚实……”在志愿者老师耐心示范下，孩子们也忙碌起来，铺海苔、压米饭、配食材、卷帘子。不一会儿，一个个美味寿司制作完成，大家围坐在一起，品尝着自己的劳动成果，孩子们开心得合不拢嘴，成就感满满。

本次活动的开展，让孩子们体验了手工寿司DIY的乐趣，培养了孩子们的动手能力，有利于激发孩子们对制作美食的热情、对平凡生活的热爱。

（通讯员：尧思思 编辑：董盈 责编：聂国力）