韭菜生气足要辨证来吃

韭菜“生气”很足，中医也称为“发物”，它辛温行散，能把身体的郁滞带出来。特别适合久坐、以及易闷闷不乐的孩子。春天食用韭菜，借助天地之气，也借身体的势，让形气神都舒展开来。

但是，正因为它辛温，阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。《本草汇言》：“疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。”也就是说，皮肤长疮长红疹，长痘痘，眼睛红肿，长麦粒肿等等，手足心热、口干心烦、失眠、潮热盗汗、舌红少苔这些情况都暂时不食用韭菜，以免加重症状。

韭菜也如同榴莲那样，喜欢它的人会爱它，而不喜欢它的人则接受不了那种味道。如果真的不爱韭菜，不用勉强自己去吃。我们吃食物，不单是为了补充能量，满足食欲，同时心情上也应该是满足的。

适合孩子的韭菜粥做法

材料：韭菜一小把，大米适量

做法：1.大米熬成粥；2.韭菜洗净剁碎，放入粥里，到韭菜变色变软即可。

韭菜物美价廉，春天适当地食用，可以利用春天的生机带走全身的郁滞。让我们的身心保持舒畅，带着孩子们一起好好地享受春天的到来吧。

（来源：羊爸爸 编辑：董盈）