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云上咸安报道8月11日，大幕帐篷节在大幕山山顶拉开帷幕。为保障帐篷节食品安全，大幕市场监管所提前介入，全程保障，守护消费者“舌尖上的安全”。

该所对参与活动的食品经营者发放宣传单，提醒告诫食品经营者履行食品安全主体责任。对进场食品经营者进行了事前拉网式全覆盖检查。重点检查了食品便利店内的酒水饮料、火腿和泡面等游客需求量高的食品。活动当天详细检查了卫生状况、人员健康、食材采购、加工设施、索证索票、备餐留样等重点环节；对各类食品原料采购管理、食品贮存和生产加工的卫生状况、餐饮具清洗消毒等方面进行了逐项清查，对检查中发现的问题当场纠正，现场整改。同时提醒经营者加强燃气安全管理，及时排查安全隐患。

帐篷节当天晚上，该所全体工作人员全程坚守岗位，确保了游客的饮食安全，并就地设立消费维权服务点，及时处理消费纠纷，维护消费者的合法权益。此次活动共出动执法人员3人，检查食品经营摊点15个，现场纠正不合规行为3起。下一步，该所将继续全程参与帐篷节食品安全保障，全力守护消费者“舌尖上的安全”。

（特约记者：章和开　通讯员：王庭美 编辑：王媛媛 责编：钱维佳）