螺旋藻首要是一种藻类的植物，它里边含有丰厚的养分元素，并且它的保健功用也是比较好的。能够平衡身体内部的血液酸碱度，此外还能够有用的下降身体内的胆固醇，下面小编就来共享一下螺旋藻的功效与作用，及食用方法有哪些！

螺旋藻的功效与作用

瘦身

(资料图)

螺旋藻能够瘦身。吃螺旋藻能够削减饥饿和食物的摄入，所以能够到达瘦身的意图。平常想瘦身的人能够用螺旋藻。主张我们留意详细的运用方法。

调理血糖

螺旋藻之所以能调理血糖，首要是因为其间有许多多糖、镁、镁等能降血糖的物质。吃这些食物能够促进胰岛素排泄，调理血糖代谢，因而具有降血糖的效果。本品合适糖尿患者，主张我们正确操作。

下降胆固醇

螺旋藻还能够下降胆固醇，有助于防备心脏病和中风，首要是因为螺旋藻中含有亚麻酸，能够下降体内胆固醇含量，所以还能够下降血压，防备心脏病。

维护肠胃

螺旋藻还有维护胃的效果，平常不留意饮食会导致胃病，胃病会呈现各种不适，这个时分能够运用螺旋藻，它是碱性食物，能够中和胃酸对胃是有维护效果的。并且其间的一些成分还能够组成胃酸，修正胃肠粘膜。期望有这些问题的人要做好外治。

进步免疫力

螺旋藻能增强人体免疫力，因为它含有藻蓝蛋白和藻蓝蛋白，能增强骨髓细胞的增殖，促进胸腺和脾脏免疫器官的成长，因而具有增强免疫力的效果。平常免疫力低的人或许大病初愈的人能够恰当运用。

增强免疫体系功用

螺旋藻所含的丰厚藻兰蛋白、活性多糖、过氧歧化酶物质具有进步人体免疫力，促进推陈出新的效果。一般人在运用时，常常还能加快创伤愈合，避免皮肤角质化。

抗疲惫、抗缺氧

现代人日子节奏快，交际应付繁复，但饮食趋于简略、便利，或高热量高脂肪美味佳肴摄入过多，大多数人承受着巨大的工作压力，作息紊乱、无暇训练，导致机体代谢异常，工薪和白领阶层总感觉疲惫疲倦，精力不济，抵抗力下降。螺旋藻因能快速弥补人体所需养分，增强人体体系功用，碱化血液，抗疲惫，抗缺氧，常常服用能使人精力充沛，削减患病。

促进婴幼儿健康成长

婴幼儿，尤其是短少母乳喂养的婴幼儿十分需求赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，这些都可从服用螺旋藻得到补偿。别的，螺旋藻丰厚的矿物质和微量元素是偏食儿童杰出的养分来历，可逐步纠正儿童偏食的不良习惯，还能有用地防备养分性贫血。但婴幼儿肠胃功用不行完善，如需服用请在医师或许养分师指导下服用。

均衡青少年发育成长期的养分结构

青少年所在的芳华发育期，学习深重，运动体能和养分素耗费大，膳食养分不合理极易形成隐性养分不良，发育不良，回忆下降，还会导致视力减退。螺旋藻丰厚、均衡的养分结构，能确保青少年在这段特别成长期的养分，增进体能和智力。

推迟老年人变老

人体代谢中发生很多的氧自由基，损坏人体生命分子结构，使细胞功用快速阑珊，这是人体变老的首要原因。螺旋藻所含的维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶都是抗变老物质，可通过抗氧化效果铲除自由基，推迟细胞变老。并且螺旋藻含有丰厚的铁、钙等元素，极易被吸收，可辅佐防治老年人常见的腰腿酸疼、骨质疏松、贫血、高血压和动脉硬化病症。

螺旋藻的食用方法

凉拌螺旋藻

食材：干螺旋藻10g，花生、香菜、葱花、油、盐、白砂糖、生抽等适量。

将干螺旋藻泡发，泡发后洗净待用。

锅里放少量油将花生炒香，放凉后去衣压碎。

锅里烧开水，水开后放入螺旋藻焯水。

捞起，放凉后键入白砂糖、盐、生抽、陈醋、麻油适量。

拌匀后，撒上花生碎，香菜和葱花即可。

螺旋藻豆芽肉片

干螺旋藻8g，黄豆芽100g，里脊肉片80g，葱花、鸡汤、胡椒粉、水、油、盐、白砂糖、生抽等适量。

肉片参加点点盐抓匀，参加料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。

炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒，等肉片彻底变色后放入葱姜翻炒，葱姜出来香味放入豆芽，豆芽略微缩水后倒入鸡汤或许水煮。

煮开后放入螺旋藻，煮4-5分钟左右，豆芽和螺旋藻很烂了就能够调入盐、鸡精、胡椒粉，淋入少量香油出锅了。

螺旋藻的禁忌有哪些

患有痛风的人不能吃螺旋藻，螺旋藻傍边含有较多的嘌呤，而痛风患者嘌呤代谢异常，最忌讳吃含嘌呤多的食物，因而痛风患者不能吃螺旋藻;甲亢患者也不能吃螺旋藻，螺旋藻傍边含有较多的碘，而甲亢是因为甲状腺激素排泄过多导致的，需求忌碘，因而不能吃螺旋藻;别的螺旋藻偏寒性，体质寒的人也尽量少吃;一般人也不要一次性吃太多，不然它丰厚的蛋白质会阻止人体对铁的吸收。

（来源：长江云 编辑：余娅敏）