中牟大蒜是中国河南省中牟县出产的一种特色农产品，也被称为中牟大蒜。中牟大蒜以其辣味浓郁、质地坚实和保质期长而闻名。那2023年中牟大蒜几月份成熟？种植面积有多少？

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一、2023年中牟大蒜几月份成熟？

2023年中牟大蒜4月份成熟。近日，中牟县迎来了早熟大蒜上市旺季，到处是蒜农和雇来的蒜客在挖蒜的身影，他们当天挖当天销售，个个脸上洋溢着丰收的喜悦。

二、2023年中牟大蒜种植面积有多少？

据中牟县农委提供数据显示，全县大蒜播种总面积24.7万亩，早熟大蒜约9万亩，目前早熟大蒜收获基本结束，鲜蒜价格近期稳定在2.2元~2.3元/斤。中牟县大蒜种植主要集中在韩寺镇、官渡镇、姚家镇、刁家乡和沿黄乡镇。

今年中牟大蒜最近好的时候一斤2.5元至2.6元，差的时候也有2.2元，而去年同期一斤只有一块多钱，这样看来今年一亩能卖万元左右，比去年翻一倍。

三、中牟大蒜的特点

1、品质优良

中牟大蒜具有较大的蒜瓣和均匀的蒜头，蒜瓣饱满且皮薄，质地坚实。它的辣味浓郁，风味独特。

2、营养丰富

中牟大蒜富含大量的有机硫化物、维生素C、维生素B6、锌和锰等营养物质。它被认为具有抗氧化、抗菌、降血脂和增强免疫力等益处。

3、产地优势

中牟县地处中国北纬34度的黄淮平原，气候适宜，土地肥沃，适合大蒜的生长。这些自然条件为中牟大蒜的生长提供了良好的环境。

4、保存耐久

中牟大蒜具有较长的保质期，可以储存数月甚至更长时间，保持其优良的品质和风味。

中牟大蒜在中国国内享有较高的声誉，被广泛用于烹饪、调味和药用等领域。它常被用于炒菜、腌制、蒸制、煮汤等烹饪方式，给菜肴增添独特的香味和辣度。此外，中牟大蒜还被用于中医药领域，被认为具有一定的药用价值。